Ингредиенты:
Мука 450 г
Сливочное масло 250 г (или маргарин)
Сливки 200 г
1/2 чайной ложки соли
Сода 1/2 чайной ложки
Яблоко 3-4 штуки (в зависимости от размера)
Сахар 3-4 ст.ложки
Корица 1/2 (по вкусу)
Яйцо 1 шт.

Муку смешать со сливочным маслом, всыпать соль, соду, сметану, замесить тесто.Яблоки помыть, очистить от кожуры, нарезают кусочками.Тесто разделить пополам, раскатать на бумаге для выпечки.
Затем выложить на тарелку, добавите яблоки, сахар, корицу. Раскатать оставшееся тесто, накрыть яблоки, стжать края.Смазать тесто взбитым яйцом, нанести узор вилкой.
Поместите пирог в разогретую духовку 180 градусов, выпекать около 25-30 минут, пока поверхность не станет золотисто-коричневой.
Горячий яблочный пирог слегка остудить и разрезать,

©



Сохрани и поделись: