Хайбер-Чарси-Тика самый известный ресторан мясной кухни в стране, за день у них уходит до 300 килограмм мяса. Буштуны считают, что мясо тут особенное, и люди сюда едут со всех частей Пакистана. Чтобы сделать заказ, достаточно выбрать любую часть барана и повара все сделают сами. Дмитрий Комаров побывал на кухне, попробовал традиционные лепешки и поучаствовал в приготовлении караи – популярного блюда из мяса, помидора и зеленого перца.

#МирНаизнанку #Комаров #Пакистан #СвітНавиворіт

©



Сохрани и поделись: