Муссовая версия легендарного торта ЧЕРНЫЙ ЛЕС

Магазин Тортомастер
КОД на скидку — summer2020
https://tortomaster.ru/

Кольцо 18 см https://tortomaster.ru/catalog/alyuminievye/forma-metallicheskaya-koltso-h6-d18-sm.html
Форма 16 см https://tortomaster.ru/catalog/silikonovye/forma-silikonovaya-diski-16-sm.html
Желатин https://tortomaster.ru/catalog/super-tseny/zhelatin-listovoy-5-sht.html
Ацетатная лента https://tortomaster.ru/catalog/atsetatnaya-lenta/atsetatnaya-lenta-9kh80-sm-130-mkr-5-sht.html
Ванильная паста https://tortomaster.ru/catalog/orekhovaya-pasta/vanilnaya-pasta-aramona-100-gr.html

РЕЦЕПТ:

Бисквит
3 яйца
80 гр сахара
щеп соли
100 гр муки
20 гр какао
1 чл разрыхлителя
60 гр молока
30 гр масла
немного кирша для пропитки

Вишневое компоте
250 гр вишни
45 гр сахара
5 гр крахмала
7 гр листового желатина
или
7 гр порошкового замочить в 35 гр холодной воды
40 мл кирша

Ванильный мусс
50 мл молока
60 гр сахара
90 гр белого шоколада
12 гр желатина
или
12 гр порошкового желатина замочить в 60 гр воды
230 гр сметаны
300 гр сливок http://chudozero.ru/
1 ч л ванильной пасты

Шоколадная стружка для декора

#торт #рецепт #черныйлес

☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

©



Сохрани и поделись: