Макаронное ризотто

(4 порции)

250 г макарон «Витки рифленые» MAKFA
1 средняя луковица шалота
1 помидор
60 г цветной капусты
1 зубчик чеснока
2 л овощного бульона
3 ст.л. оливкового масла
20 г сливочного масла
Твердый сыр, перец, соль по вкусу

1. Измельчить лук и слегка обжарить на оливковом масле на среднем огне.
2. Добавить макароны и сразу же влить овощной бульон. Добавить нарезанный помидор, брокколи и готовить 7 минут, периодически помешивая, по необходимости подливая бульон.
3. Всыпать измельченный чеснок и петрушку, добавить сливочное масло и все тщательно перемешать. Подавать к столу.

Приятного аппетита!😋

©



Сохрани и поделись: