Гороховое рагу со шпинатом
(4 порции)
200 г колотого гороха MAKFA
1 луковица, порезать маленьким кубиком
200 г томатов в с/с
500 мл воды
1 зубчик чеснока, мелко порубить
200 г с/м шпината
20 г семян подсолнечника
Оливковое масло
Соль

1. Замочите горох минимум на 12 часов.
2. На разогретом масле обжарить лук, добавить томаты, горох, воду и варить до готовности гороха примерно 40 минут.
3. Прогреть на сковороде чеснок, добавить шпинат, готовить до испарения влаги. Посолить и перемешать.
4. Подать гороховое рагу со шпинатом, посыпав семенами подсолнечника.

©



Сохрани и поделись: