Цитрусовые на завтрак, обед и ужин – дети не могут от них оторваться! А все потому, что зима 🙂 Что ж, разнообразим наше «цитрусовое» меню интересным рецептом.

Апельсиновый пудинг
(на 4 порции)
100 г круглозерного риса MAKFA
500 мл молока
100 г сахара
3 желтка
250 мл сока апельсина
Соль
Апельсин для украшения

1. Смешать рис, 50 г сахара, молоко, щепотку соли. Варить до готовности риса. Остудить.
2. Смешать 50 г сахара, желтки и апельсиновый сок (до растворения сахара). Поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, варить до кремовой консистенции.
3. Соединить рис с кремом, хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут. Подать, украсив дольками апельсина.

©



Сохрани и поделись: