Нереально вкусный Шоколадный торт.
Очень простой и быстрый домашний торт к чаю. Трюфельный Сметанник с шоколадным кремом и глазурью.

Продукты:
сметана 10% 350 г
мука 220 г
сахар 200 г
разрыхлитель 2 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
яйца 2 шт.
какао 40 г

Крем—
масло сливочное 82 % 200 г
сгущеное молоко 130 г
какао 2 ст.л.

глазурь —
сахар 3 ст.л.
какао 3 ст.л.
сметана 2 ст.л. с горкой
масло сливочное 50 г

Смешиваем сахар, какао и сметану, перемешиваем. Ставим на маленький огонь и постоянно помешивая доводим до кипения. Затем добавляем масло и варим до растворения масла, снимаем с огня, немного остужаем и покрываем глазурью торт,пирожные,пироги.

Диаметр формы 22 см

©



Сохрани и поделись: